Рабство отменили в 1861, но не в Пиццафабрике
итак, прочитав много отзывов (честных) и видя всю обстановку изнутри, хочется выделить следующее:
1 - готовьтесь к жесткому прогреву гойды. 15-17 часов смена это база по графику 2/2 (кстати, переработками это не считается), однако, закончив изнурительную вторую смену вас могут обязать выйти в доп на след день, и через день. ну знаете, мало ли что случилась у сотрудника, который не вышел на смену, не предупредил руководство и не просил о подмене. окей, эта смена считается по полуторной ставке. НО, все ваши допы за месяц работы считаются только от 225 часов в месяц. думаем дальше)
2 - большая текучка. для общепитов это тоже норма, только здесь все доходит до того, что подростки 16-17 лет работают по полному графику, который удивительным способом обходит законы ТКРФ. Казалось бы, возможно, письменное разрешение родителей могло бы как то такое оправдать, но даже такового не имеется. прогреваем дальше.
3 - обман с зарплатой. да-да, не забываем о схеме с 225 часами и обязательно обращаемся в бухгалтерию, чтобы понять, а не потерялись ли где наши денежки. Хотя, можно и проще:
система штрафов здесь заменена депремированием, вы можете получить штрафы так, как пожелает директриса, а потом чесать репу и думать, а стоит ли дальше выходить батрачить
4 - предвзятое отношение. есть каста работников, к которым отношение лучше, а кто-то, простите за выражение, вошь чумазая. выполняйте определенные правила (которые порой со здравым смыслом не граничат), во всем подчиняйтесь, и, возможно, вы будете в почете. вам будут прощать прогулы смен, загулы, непристойное поведение (ах да, по всем цехам напичканы камеры, но порой записи оттуда удаляются, дабы не компрометировать любимчиков).
5 - оценка 5.0. не верьте, не единому положительному отзыву с оценкой 5. дабы повысить рейтинг среди филиалов и получить определенную награду (денежную премию или кубок лучшего филиала), то работников обязывают писать положительные отзывы (как со своих акков, так и с левых), ну и конечно обязывать родственников, друзей писать красочно и завлекающе. На баре, естественно, гостей могут уломать написать отзыв халявным мороженным.
6 - качество еды и процесс готовки
наверное самый интересный пункт, дорогие читатели и те, кто хочет пойти работать в Пиццафабрику.
готовка на скорость, дабы руководящие "наши слоняры" могли в очередной раз гордиться придуманным в сифозном бреде достижением в рейтинге. Ну, по хорошему, сюда бы вызвать роспотреб и трудовую инспекцию, дабы увидеть факты нарушения, которые так бережно пытаются спрятать перед прохождением видеоконтроля (как например перемаркировка товаров).
Из всех филиалов на которых я работала (а в Вологде их всего 4), хуже всех было на Добролюбова.
Берегите себя и выбирайте хорошие рестораны для еды/работы, а это место - обходите стороной.